Kepti vištų kepsneliai su feta vakuume
Iš 93 % kruopščiai atrinktų vištų šlaunelių pagaminti kepsneliai marinuojami apelsinų sultyse ir subalansuotame prieskonių derinyje – kario, saldžiosios paprikos, česnako, kalendros, kmynų,...
Iš 93 % kruopščiai atrinktų vištų šlaunelių pagaminti kepsneliai marinuojami apelsinų sultyse ir subalansuotame prieskonių derinyje – kario, saldžiosios paprikos, česnako, kalendros, kmynų,...
Šis kumpelis gimsta ilgame, kantrybės reikalaujančiame procese – 95 % grynos jautienos lėtai bręsta natūralioje vytinimo aplinkoje, kol tampa tamsiai rubininės spalvos ir aksominio minkštumo....
Vytintos kiaulienos chorizo dešrelės – Ispanijos dvasia tavo lėkštėje Pagamintos iš 90 % kiaulienos, lėtai vytinamos ir lengvai rūkomos, kad česnakai, aitriosios paprikos, kalendra ir garstyčios...
Skilandis, rūkytas alksnio malkomis, kadaise buvo laikomas šeimos pasididžiavimu. Dabar – jis grįžta toks, kokį prisimeni: dūmo prisotintas, subtiliai sūrus, su išliekamuoju skoniu, kuris kviečia...
Nuo seno lietuvių vaišių centre puikuojasi gardžiai įdaryti vyniotiniai, kuriuos šeimininkės patiekdavo įvairiomis progomis. Šiandien, modernioje virtuvėje, jie atgimsta netikėtais ingredientų...
Klasikinio švelnumo lašinių užtepėlė čia pagyvinta čili pipirų kibirkštimis. Pirmas kąsnis tirpsta gomuryje, o netrukus pajunti malonų, šiek tiek drąsų karštį, kuris trumpam „pažadina“ skonio...
Iš 95 % kruopščiai atrinktų vištų šlaunelių pagaminti kepsneliai marinuojami apelsinų sultyse ir subalansuotame prieskonių derinyje – kario, saldžiosios paprikos, česnako, kalendros, kmynų,...
Ši nugarinė – tarsi tylus pokalbis su gamta. Rūkyta natūraliu alksnio dūmu, kuris visame Baltijos regione nuo seno vertinamas dėl švelnaus, kiek salstelėjusio aromato. Be kaulo, be odos, bet su...
Vytintos kiaulienos nugarinės vaišės paruoštos su kantrybe, pagarba ir meile. Kvapas pažįstamas iš vaikystės: švelnus česnakas, juodieji pipirai, kalendra, truputis saldumo ir lauro lapų ramybė....