Kepenų vyniotinis vakuume

Šis vyniotinis – tikras senosios virtuvės radinys. Pagrindą sudaro kruopščiai atrinktos kiaulių kepenys (51 %) ir švelnūs lašiniai (17 %), suteikiantys vyniotiniui kreminę tekstūrą. Nedidelis bulvių krakmolo kiekis bei subtilus prieskonių mišinys su lengva cukraus nata sušvelnina kepenų sodrumą, todėl skonis išlieka maloniai švelnus.

Šį vyniotinį norisi pjaustyti plonais griežinėliais ir dėti ant juodos duonos su garstyčiomis.

Galiojimas: 7 d.